水是人类赖以生存的基础资源，其安全性直接关系到人体健康和生态环境。涉水产品（如水管、净水设备、储水容器等）在生产和运输过程中可能释放有害物质，通过接触水体进入人体，引发急慢性中毒甚至致癌风险。因此，对水及涉水产品进行毒理学检测是保障水质安全的核心环节。毒理检测旨在评估化学物质对人体健康的潜在危害，包括急性毒性、遗传毒性、致癌性等，为制定水质标准和产品监管提供科学依据。
毒理检测的核心项目涵盖以下方面： 1. 重金属检测：铅、镉、汞、砷等重金属易在体内蓄积，损害神经系统、肝肾等器官； 2. 有机物检测：挥发性有机物（VOCs）、多环芳烃（PAHs）、农药残留等，可能具有致突变或致癌性； 3. 消毒副产物检测：三氯甲烷、卤乙酸等，由水处理过程中消毒剂与有机物反应生成； 4. 微生物毒素检测：如蓝藻毒素，可能引发肝损伤或神经毒性； 5. 材料溶出物检测：涉水产品中塑料、橡胶等材料释放的塑化剂、双酚A等。
毒理检测依赖高精度仪器和分析技术： - 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：用于痕量重金属的定量分析； - 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：检测挥发性有机物及部分农药残留； - 高效液相色谱仪（HPLC）：分析非挥发性有机物和微生物毒素； - 原子吸收光谱仪（AAS）：测定特定金属元素的浓度； - 细胞毒性测试系统：通过体外细胞实验评估遗传毒性和致癌风险。
检测需遵循国际或国家标准以确保结果准确性： 1. 国家标准： - 《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）：明确重金属、有机物等限值； - 《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》（GB/T 17219-2021）：规定涉水产品溶出物的检测方法。 2. 国际标准： - 美国EPA方法（如EPA 500系列）：针对有机物和消毒副产物的检测流程； - WHO《饮用水水质准则》：提供全球通用的风险评估框架。 3. 方法学： - 急性毒性测试采用小鼠或斑马鱼模型； - Ames试验用于检测遗传毒性； - 长期致癌性评估需通过动物实验或流行病学数据。
随着新型污染物（如微塑料、药品残留）的涌现，检测技术需不断升级。高通量筛查、生物传感器及人工智能数据分析的应用，将提升检测效率和精准度。同时，需加强国际标准协同，推动全球水质安全的统一化管理。
